Zoete witte wijnen
La Surréaliste
Een wijn gevormd door de natuur en de bijna magische interactie van successive selectie van botrytis-aangetaste druiven. De kroon op de filosofie van het Château.
Herkomst: AOP Quarts de Chaume Grand Cru
Druif:
Persing:
Vinificatie en rijping: Eikenhouten vat
Restsuiker: 147 g/L
Millésime :
Inhoud: 50cl
65,00 €
Terroir:
Parcellen van 60 jaar: « Les Varennes » en « Le Pigeonnier » op schist. Zuidelijke blootstelling, geventileerd door Layon-luchtstromen.
5.000 stokken/ha
Rendement 10 hl/ha
Deze wijn wordt uitsluitend geproduceerd op de beste gronden van Chaume, in topjaren waarin edele rot zich harmonieus ontwikkelt.
De magie van de wijn:
Neus van geroosterde ananas met saffraan en tarte tatin.
Mond zijdezacht en rijk, met gekarameliseerde exotische fruittonen. Finale fris en gebalanceerd.
Delicaat – zacht – fruitig – weelderig
Ontdek andere wijnen…
Veilige betaling
Directe verkoop van domeinen
Wereldwijde levering
Gecertificeerd in biologische landbouw